夏季吃苦，胜过进补，对头发也大有好处！

苦味食物不仅可以凉血、造血，促进血液循环，加速头发生长，还具有清热解毒、防癌等保健效果。生活中爱吃苦味食物的人，一般来说身体不会太差，头发也会比常人乌黑油亮！

苦味食品有什么好处？

一、促进头发生长

苦味食品有凉血降火的功能，可以预防血热导致的脱发和白发。苦味食品还可以抑制有害菌、帮助有益菌，使肠胃发挥正常功能，尤其是肠道和骨髓的造血，有助于改善贫血，加快表皮血液循环，促进头发的生长。

二、防癌抗病毒

苦味食品中含有丰富的维生素B17，可以杀伤癌细胞，而苦味蛋白对艾滋病病毒又有独特的抑制作用，所以多吃苦味食品，能增强免疫系统，有效抗病毒防癌症。

三、清心健脑

苦味食品中有可可碱和咖啡因，食用后提神醒脑，多吃可以去心火，让身体感到舒适和轻松。

四、促进食欲

苦味可刺激味蕾，激活味觉神经，刺激唾液腺，增进胃液和胆汁的分泌，可以促消化、增进食欲。

推荐哪些苦味食品？

一、苦瓜

苦瓜富含丰富的维生素，可以清热除邪、润脾补肾，还有明显抗癌作用的活性蛋白质，能够激发体内免疫系统的防御功能，有助于强身健体，延缓衰老。

二、芦笋

芦笋含钾量较高，有助于减轻药物毒性，也可以减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。芦笋嫩茎中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和微量元素，对头发生长好处多多。

三、芹菜

芹菜是一种高营养价值的蔬菜，富含蛋白质、膳食纤维、维生素、钙、磷、铁、钠等20多种营养元素，可以平衡头皮油脂分泌。

四、苦菊

苦菊中的组氨酸、谷氨酸含量很高，可作为人体补充氨基酸和蛋白质的首选食品。苦菊中还含有膳食纤维，可帮助患者加强肠道蠕动，增进新陈代谢，将血糖和胆固醇控制在健康水平。